Delmond L’Originel
La Maison Delmond, située en Dordogne, incarne l’excellence du foie gras depuis plusieurs générations. Reconnue pour son savoir-faire artisanal, elle sélectionne rigoureusement ses canards, élevés dans le respect des traditions locales. Spécialisée dans la production de foie gras, terrines et confits, la Maison Delmond propose des produits d’une qualité exceptionnelle, alliant authenticité et finesse. Chaque recette reflète l’amour du terroir périgourdin, sublimant les saveurs naturelles grâce à des méthodes de préparation traditionnelles. Que ce soit pour des repas festifs ou des dégustations gourmandes, les produits Delmond témoignent d’un héritage culinaire précieux, symbole de la gastronomie du Sud-Ouest.
Le Domaine de Favard
Le Domaine de Favard, situé au cœur de la Dordogne, est réputé pour son savoir-faire unique dans la préparation du foie gras. Spécialisée dans la transformation de produits issus du terroir local, cette maison familiale perpétue des méthodes artisanales qui subliment les saveurs authentiques de la région. Leur gamme de produits, comprenant foies gras, confits, rillettes et autres, reflète une maîtrise parfaite des traditions culinaires périgourdines. Vous pourrez découvrir leur nouvelle création : le foie gras entier à la figue. Chaque création est élaborée avec des matières premières rigoureusement sélectionnées pour garantir une qualité exceptionnelle. Le Domaine de Favard incarne l’excellence et le respect du patrimoine gastronomique, offrant une expérience gustative inoubliable à chaque dégustation.
Si vous séjournez dans notre Hôtel, vous bénéficierez d’un code promotionnel sur la boutique en ligne.
Le Domaine de Vielcroze
Le Domaine de Vielcroze, situé à quelques kilomètres du Domaine de Monrecour, est un lieu emblématique consacré à la culture de la noix et à la production d’huile de noix artisanale. Implantée au cœur du Périgord Noir, cette exploitation familiale perpétue un savoir-faire ancestral, offrant des produits d’une qualité exceptionnelle. Les noix, récoltées avec soin, sont transformées sur place pour produire une huile savoureuse et authentique, aux arômes intenses, ainsi que des produits divers comme des crèmes de noix. En visitant l’Écomusée de la noix, vous découvrirez les étapes de fabrication, de la récolte au pressage, et pourrez déguster des produits qui reflètent l’âme du terroir périgourdin. Vous pourrez, d’autre part, faire une visite guidée de la truffière de Vielcroze avec une démonstration de cavage. Un véritable hommage à la richesse locale et aux traditions. Vous retrouverez plusieurs de leurs produits directement dans la boutique de Monrecour à la réception.
Les vins du Bergeracois
Les vins de Bergerac, issus d’un terroir d’exception, séduisent par leur diversité et leur caractère. Le rouge du Château Haut Bernasse, puissant et équilibré, révèle des notes de fruits rouges et d’épices, idéal pour accompagner viandes et plats en sauce. Le blanc du Château Montdoyen, frais et aromatique, charme par ses arômes d’agrumes et de fleurs blanches, parfait avec poissons et fromages. Le rosé du Domaine de l’Ancienne Cure, léger et fruité, évoque les saveurs de fraise et de framboise, idéal pour les apéritifs estivaux. Chaque bouteille reflète l’excellence des vignerons de Bergerac et la richesse de leur savoir-faire.
Le Rucher Marandou
Le Rucher Marandou est un producteur de miel artisanal réputé pour la qualité et l’authenticité de ses produits. Passionné par l’apiculture, cet artisan récolte des miels variés, issus des richesses florales locales, tels que miel d’acacia, de châtaignier ou de fleurs sauvages. Il propose également le “Mielonoix”, un mélange de miel et de noix concassées pour rappeler la spécialité locale. Chaque pot reflète un savoir-faire respectueux des abeilles et de l’environnement. Le Rucher Marandou offre ainsi un véritable concentré de nature et de saveurs du Périgord.
Les Délices Forestiers
Les Délices Forestiers, producteurs passionnés en Dordogne, se spécialisent dans les délicieuses spécialités à base de champignons, avec un accent particulier sur la truffe noire. Ils récoltent et transforment les trésors de la forêt périgourdine pour offrir des produits d’exception, tels que des huiles, des sauces et des conserves parfumées. Chaque création met en valeur la richesse de la truffe noire, symbole de l’excellence gastronomique du Périgord, pour le plus grand plaisir des gourmets. Vous retrouverez leur tartinade à la truffe directement sur notre Domaine, idéale pour vos apéritifs et pour sublimer vos recettes aux arômes de notre région.
La boutique du Domaine de Monrecour offre une sélection raffinée de produits locaux, véritables trésors du Périgord. Des spécialités à base de foie gras, truffes, vins de Bergerac, jusqu’aux huiles, miels et confiseries artisanales, chaque article reflète l’authenticité et le savoir-faire du terroir périgourdin. Nous pourrons vous faire découvrir des paniers garnis, idéal pour des cadeaux souvenirs. Que ce soit pour offrir ou pour se faire plaisir, ces produits sont une invitation à découvrir la richesse gastronomique de la région et à savourer l’excellence des saveurs du Périgord.
Nous vous invitons à réserver votre séjour directement auprès du Domaine de Monrecour pour découvrir les spécialités locales.