Notre formule « bistrot », cuisine du marché est proposée au déjeuner du lundi midi au samedi midi de 12 h 00 à 13 h 30.
Dans le cadre chaleureux du restaurant ou sur la terrasse avec vue sur le parc du Château Hôtel**** - lorsque le temps le permet - vous dégusterez un menu modifié toutes les semaines entièrement fait maison avec des produits de saison.
Notre équipe de salle, au service attentionné vous accompagnera pour vous proposer les cuvées idéales pour accompagner vos plats.
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Formule Bistro
Menu de la semaine
Menu de la semaine
Entrée-plat-dessert
26€
Entrée–plat ou plat–dessert
22€
Menu à partir du lundi 7 juillet 2025 (Sous réserve de modification).
Pour débuter
Salade de pommes de terre et hareng fumé, oignons rouges et vinaigrette de vieux vinaigre.
OU
Terrine de brochet et écrevisse servi chaud, bisque de langoustines.
À suivre
Filet de sébaste à la plancha, jus de persil, risotto à l'encre de seiche, aubergine confite.
OU
Paleron de bœuf cuit en 12 heures, garniture bourguignon et écrasé de pommes de terre.
OU
Courgette farcie, quinoa de légumes et coulis de piquillos.
Nos desserts
Brownies aux noix du Domaine de Vielcroze, glace caramel beurre salé.
OU
Tartelette à la pêche, crème diplomate à la vanille et compotée d'abricots.
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